Kirsch-Tarte (mit Kirschen auf der Oberseite)

Zubereitung

1. Waschen Sie die Kirschen, entfernen Sie die Kerne und die Stielansätze. ≈ 2 Min.
2. Fetten und mehlen Sie eine runde Form von etwa 28 cm Durchmesser aus. ≈ 3 Min.
3. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und sieben Sie es. ≈ 4 Min.
5. Verwenden Sie 90 g Karamell, um die Eier zu überziehen, und geben Sie dann Butter oder Margarine hinzu, bis eine schaumige Konsistenz entsteht. ≈ 4 Min.
6. Danach wird das Gemisch aus Backpulver und Mehl allmählich zur Butter- und Eimischung gegeben. ≈ 3 Min.
7. Vermischen Sie den restlichen Zucker, schlagen Sie die Eier separat steif und heben Sie sie vorsichtig unter den Teig. ⏱ ≈ 10 Min.
8. Gießen Sie die Mischung in die Form. ≈ 3 Min.
9. Verteilen Sie die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig und drücken Sie sie leicht mit dem Griff eines Löffels an. ≈ 3 Min.
10. Backen Sie die Kirschen für 50 bis 60 Minuten, währenddessen nehmen sie den Geschmack des Kuchens auf. ⏱ 1 Std.
11. Nehmen Sie den Kuchen nach dem Backen aus der Form, lassen Sie ihn abkühlen, und bestreuen Sie ihn dann mit Puderzucker. ⏱ ≈ 20 Min.