Paprika-Kuchen
Ein saftiger und farbenfroher Kuchen, ideal für den Aperitif oder für Familienessen.
Dieser Kichererbsen-Kuchen ist eine köstliche Alternative zu klassischen Schokoladenkuchen. Er ist gleichzeitig zart und aromatisch.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit35 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten5,21 € 0,65 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,87 €
- 1,00 €
- 0,78 €
- 0,32 €
- 0,26 €
- 0,60 €
- 0,64 €
- 0,74 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie: Ölfarbe, Eier, Tomaten, Zwiebel, Brühe und Chili.
- Vermischen Sie den zuvor aufgeschlagenen Teig mit der Mehl, dem Milchpulver und dem Backpulver, und mischen Sie alles gut, bis ein homogener Teig entsteht. ≈ 4 Min.
- Fetten Sie eine Form (mit einem Kegel) ein und bestäuben Sie sie mit Weizenmehl, dann backen Sie sie bei 180 °C für 35 Minuten.
Die Rechnung
Paprika-Kuchen
- 1 Paprika0,87 €
- 1 Tasse (ca. 240 ml) Sojaölfarbe1,00 €
- 2 reife Tomaten, ohne Kerne0,78 €
- 1 mittelgroße Zwiebel0,32 €
- 2 Würfel Hühnerbrühe0,26 €
- 3 ganze Eier0,60 €
- 3 Tassen (Kaffee) aus Weizenmehl0,64 €
- 3 Esslöffel Milchpulver0,74 €
Gesamt5,21 €
das sind 0,65 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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