Joghurtkuchen

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. ⏱ ≈ 10 Min.
2. Verwenden Sie eine Schüssel oder eine Salatschüssel und einen Löffel. ≈ 4 Min.
3. {| class=„wikitable“ style=„text-align: center; width: 100%;“ ≈ 3 Min.
4. Schlagen Sie zusammen Joghurt, die 3 Eier (als Alternative: nur die Eigelbe), die 2 Zuckerröhren (als Alternative: etwa 20 % für die Eier aufschlagen) und gegebenenfalls das geriebene Vanillemark und/oder den Rum. ≈ 4 Min.
5. Fügen Sie die Hälfte des Ölfarbbehälters hinzu und kneten Sie den Teig. ≈ 4 Min.
6. Fügen Sie die beiden Mehlsäckchen sowie die Hefe hinzu und schlagen Sie erneut. ≈ 4 Min.
7. Alternative ohne Hefe: Die Eiklar steif schlagen, während man den restlichen Zucker darüber streut, und dann vorsichtig unterheben, um einen gleichmäßigen und glatten Teig zu erhalten. ≈ 4 Min.
8. Variationen: Zusätzliche Zutaten wie Apfelstücke, Birnenscheiben, Aprikosen, Schokolade, Oliven, Schinken, Käse, Kräuter usw. ≈ 3 Min.
9. Fetten Sie eine Kuchenform ein und bestäuben Sie sie leicht mit Mehl. ≈ 3 Min.
10. Die Teigfläche damit befeuchten. ≈ 3 Min.
11. Backen Sie das Gericht bei 180 °C für etwa 30 bis 40 Minuten im Ofen. ⏱ 40 Min.
12. Stecken Sie die Spitze eines Messer ohne Schneide in den Kuchen ein: Wenn sie vollständig trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig gebacken. Andernfalls, den Kuchen weitere 5 bis 10 Minuten backen. ⏱ 10 Min.