Hühnersuppe mit Kokosmilch
Eine leicht gewürzte Hühnersuppe, die schnell zubereitet und gut verdaulich ist.
Dies ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept für eine Hühnersuppe mit Kokosmilch. Ideal für ein leichtes und wärmendes Essen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeKochfeld
- Vegetarisch
- Salzarm
Zutaten
Personen
- 4,12 €
- 0,53 €
- 0,11 €
- 0,05 €
- 0,01 €
Zubereitung
- Schneiden Sie das Hähnchen in Streifen. ≈ 8 Min.
- Erhitzen Sie 1 Liter kochendes Wasser in einem Topf mit Henkel.
- Fügen Sie die Hühnerstreifen, das gehackte Ingwer, den Zitronengras und die Samba Olek hinzu. Vom Herd nehmen. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie die Pilze 15 Minuten bei niedriger Hitze garen.
- Fügen Sie die Kokosmilch, die Pilze, die Kirschtomaten, die Basilikumblätter und den Zitronensaft hinzu. Erhitzen Sie alles bei schwacher Hitze und lassen Sie es weitere 5 Minuten köcheln.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
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