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Lachs in einer Salat mit Orangen und Zwiebeln

Lachs in einer Salat mit Orangen und Zwiebeln

Hauptgerichte

Probieren Sie dieses köstliche Kabeljau-Salat mit Orangen und Zwiebel, das perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen ist.

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Rezept von Inko, Mazbel, Ricky90 und 2 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses Kabeljau-Salat ist perfekt für ein Sommeressen. Das Kabeljaufilet wird gedämpft und dann mit Orangenscheiben und Zwiebeln kombiniert, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeDampf
  • Geschätzte Kosten0,76 € 0,38 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

2 Personen
  • 0,15 €
  • 0,16 €
  • 0,25 €
  • 0,18 €
  • 0,02 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Wir haben die Pilze 18 Stunden lang eingeweicht, wobei wir das Wasser alle 9 Stunden gewechselt haben.
  2. Danach haben wir sie abgetrocknet und die Schalen entfernt. ≈ 3 Min.
  3. Danach haben wir sie in Olivenöl platziert. ≈ 3 Min.
  4. Schälen Sie die Orangen, schneiden Sie sie in Scheiben und teilen Sie diese dann in kleinere Stücke. ≈ 8 Min.
  5. Schneiden Sie auch die frischen Zwiebeln in… ≈ 8 Min.
  6. Auf einer Platte arrangieren wir den Kabeljau in der Mitte, umgeben von einer Orange, schwarzen Oliven und fein gehackter Zwiebel. ≈ 3 Min.
  7. Würzen Sie mit Olivenöl und Pfeffer. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Lachs in einer Salat mit Orangen und Zwiebeln

  • Gepresste Orangen0,15 €
  • Frische Zwiebeln0,16 €
  • Schwarze Oliven0,25 €
  • Olivenöl0,18 €
  • Pfeffer0,02 €

Gesamt0,76 €

das sind 0,38 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Ein Kabeljau
  • Gepresste Orangen
  • Frische Zwiebeln
  • Schwarze Oliven
  • Olivenöl
  • Pfeffer

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