Hering mit Knoblauch und Petersilie
Saubere Hering, in Stücke geschnitten und mit Knoblauch und Petersilie serviert: Ein traditionelles katalanes Gericht aus dem Gebiet Alt Urgell, das währe…
Dieses katalanische Rezept aus dem Alt Urgell ist sehr einfach: gereinigte Heringe, Knoblauch und Petersilie. Es wird traditionell während des Fastenzeit gegessen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeKrug
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,12 €
Zubereitung
- Reinigen Sie die Hering gründlich, entfernen Sie alle Schuppen und schneiden Sie sie in Stücke. ≈ 8 Min.
- Servieren Sie sie in einer Schüssel zusammen mit Knoblauch und Petersilie. Sie können sie mit gemischten Gemüse anstelle von gegrilltem Fleisch während des Fastenmonats essen.
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