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Hal-Suppe

Hal-Suppe

Hauptgerichte

Ein köstliches türkisches Gemüse-Kebab, mit zarten und schmackhaften Zutaten.

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Rezept von Kutu, Vikiçizer, Vito Genovese und 1 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Dieses türkische Gericht ist ein traditionelles Gericht, das mit milden Gemüsen wie Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln zubereitet wird. Es ist perfekt für kalte Tage und verleiht Ihrem Tisch einen orientalischen Geschmack.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten5,67 € 1,42 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,64 €
  • 1,71 €
  • 0,23 €
  • 0,40 €
  • 2,64 €
  • 0,05 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schälen und die Zwiebeln, die weißen Chilischoten und die Kartoffeln in 4 cm große Würfel schneiden. ≈ 8 Min.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf. Geben Sie die Zwiebel hinzu und dünsten Sie diese für 3 bis 4 Minuten an.
  3. Fügen Sie die Chili und die Kartoffeln hinzu, vermischen Sie alles gut und lassen Sie es weitere 2 Minuten köcheln.
  4. Fügen Sie den Brühe und das Salz hinzu. Bringen Sie alles zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es 30 Minuten köcheln.
  5. Geben Sie die Mayonnaise hinzu und mischen Sie alles gut, bevor Sie servieren. ≈ 4 Min.

Die Rechnung

Hal-Suppe

  • 200 g Zwiebeln0,64 €
  • 150 g weiße Pfefferkörner1,71 €
  • 200 g Kartoffeln0,23 €
  • 50 g Olivenöl0,40 €
  • 500 ml Fleischbrühe2,64 €
  • 1 Esslöffel Mayonnaise0,05 €

Gesamt5,67 €

das sind 1,42 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 200 g Zwiebeln
  • 150 g weiße Pfefferkörner
  • 200 g Kartoffeln
  • 50 g Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • 500 ml Fleischbrühe
  • 1 Esslöffel Mayonnaise

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