Hackfleisch mit Gemüse

Zubereitung

1. Mischen Sie das Mehl, das Salz und das benötigte Wasser, und geben Sie dann ausreichend Wasser hinzu, um einen Teig zu erhalten. ≈ 4 Min.
2. Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten ruhen. ⏱ 10 Min.
3. Danach, verteilen Sie den Teig wie für Chapati-Fladen. ≈ 4 Min.
4. Bereiten Sie Hähnchen wieder in einer öligen Soße mit Kurkuma und Salz zu. ⏱ ≈ 7 Min.
5. Sobald es gar, misst du es zu einem Teig. ≈ 4 Min.
6. In einer Pfanne die Zwiebel in Öl anbraten. ⏱ ≈ 7 Min.
7. Fügen Sie dann die Gemüse und den Ingwer hinzu. ≈ 3 Min.
8. Mischen Sie Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und eine Prise Salz zusammen. ≈ 4 Min.
9. Fügen Sie das gehackte Hühnchen hinzu und gründlich verrühren. ≈ 4 Min.
10. Nehmen Sie jede Scheibe und legen Sie sie darauf. ≈ 4 Min.
11. Fügen Sie Gewürze hinzu, dann eine weitere Brotscheibe, und falten Sie den Reis zusammen. ≈ 3 Min.
12. Danach, in heißem Öl braten. ⏱ ≈ 8 Min.
13. Fügen Sie Eier und Currypulver hinzu. ≈ 3 Min.
14. Nachdem Sie das Salz mit dem Mehl vermischt haben, tauchen Sie den Teig in diese Mischung und backen Sie ihn erneut, bis er leicht gebräunt ist. ⏱ ≈ 30 Min.