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这道用肉末和蔬菜的菜肴,是对传统菜肴的一种创新。它制作简单,适合全家食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅、烤箱
- 预估成本S$5.54 S$1.39 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.14
- S$0.55
- S$1.12
- S$0.12
- S$0.04
- S$1.43
- S$0.01
- S$0.70
- S$0.57
- S$0.53
- S$0.33
11 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、盐和水混合,然后加入足够的水,制成面团。 ≈ 4 分钟
- 静置约 10 分钟。
- 接下来,将面团均匀地铺开,就像制作薄饼一样。 ≈ 4 分钟
- 将鸡肉用油、姜黄和盐一起翻炒。
- 煮熟后,将材料混合搅拌,制成面团。 ≈ 4 分钟
- 在一个平底锅中,先用油将洋葱炒香。
- 然后加入蔬菜和姜。 ≈ 3 分钟
- 将大蒜、姜、姜黄和少许盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入切碎的鸡肉,并充分混合。 ≈ 4 分钟
- 请将每块薄饼都加入… ≈ 4 分钟
- 加入一些香料,然后再放一块面包,最后将稻谷重新包裹起来。 ≈ 3 分钟
- 接下来,用热油进行油炸。
- 加入鸡蛋和咖喱粉。 ≈ 3 分钟
- 将盐与面粉混合后,将面糊浸入这个混合物中,然后再次油炸,直到面糊呈现淡淡的金黄色。
账单
肉末蔬菜馅
- 面 – 1/2 杯S$0.14
- 洋葱 - 一个(切成非常细的丁)S$0.55
- 绿柿子辣椒 - 2 (已煮熟)S$1.12
- 姜 - 一茶匙,用于咖啡店(粉末)S$0.12
- 大蒜 - 1 茶匙 (粉末)S$0.04
- 一根椰子S$1.43
- 盐 - 根据需要S$0.01
- 橄榄油 - 根据需要S$0.70
- 姜黄粉 - 1 茶匙 (用于咖啡)S$0.57
- 鸡蛋 - 三个S$0.53
- 胡椒粉 - 一茶匙,用于咖啡S$0.33
总计S$5.54
即人均 S$1.39
参考价格,因商店而异。
厨具
- 平底锅、炖锅、铲子、盘子
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