Grüne Pfeffersauce
Eine köstliche Sauce mit grünem Pfeffer, die perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten passt.
Diese Pfeffersauce ist perfekt, um Ihren Fleisch- oder Fischgerichten mehr Geschmack zu verleihen. Sie lässt sich schnell zubereiten und verleiht Ihrem Gericht eine besondere Note.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten0,52 € 0,13 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,07 €
- 0,03 €
- 0,13 €
- 0,04 €
- 0,01 €
- 0,24 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Geben Sie das Fett aus dem Lebensmittel in eine Pfanne und schmelzen Sie es. Fügen Sie dann das Mehl hinzu.
- Gießen Sie langsam etwas Flüssigkeit hinzu, während Sie ständig rühren. ≈ 3 Min.
- Geben Sie dann die Sauce oder den Brühe und die gehackten Kräuter der Provence hinzu.
- Lassen Sie es 5 Minuten ziehen.
- Fügen Sie den Zucker oder die Gelee und die Sojasauce hinzu. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Grüne Pfeffersauce
- 2 Esslöffel Butter oder Margarine0,07 €
- 2 Esslöffel Mehl0,03 €
- 1 Fleischbrühewürfel oder etwa 1,5 Tassen Brühe0,13 €
- 1-2 Teelöffel getrockneten grünen Pfeffer0,04 €
- 2 Esslöffel Kaffeeglasur oder Zucker0,01 €
- ungefähr 1 Teelöffel chinesische Sojasauce0,24 €
Gesamt0,52 €
das sind 0,13 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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