Gagaok, der traditionelle Kuchen aus Sumatra
Entdecken Sie dieses köstliche, traditionelle Dessert aus Westsumatra, das einfach zu Hause zubereitet werden kann.
Der Gagaok ist ein traditioneller Kuchen aus Sumatra Barat, einer indonesischen Provinz. Hier ist eine Anleitung, wie Sie ihn zu Hause zubereiten können.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten9,72 € 1,22 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 2,25 €
- 0,21 €
- 4,49 €
- 0,30 €
- 2,47 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie das Reismehl, Maismehl und das Salz zusammen. ≈ 4 Min.
- Zerkleinern Sie den Rohrzucker und geben Sie ihn zum Gemisch hinzu. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die aromatische Kokosmilch hinzu. ≈ 3 Min.
- Formen Sie kleine Brote aus dem Teig. ≈ 10 Min.
- Legen Sie sie auf die zuvor in Dreiecke gefalteten Bananenblätter. ≈ 3 Min.
- Sie etwa 30 Minuten lang necken/belästigen/ärgern.
Die Rechnung
Gagaok, der traditionelle Kuchen aus Sumatra
- 250 g Reismehl2,25 €
- 250 g Maismehl0,21 €
- 500 g Maisstärke, glatt4,49 €
- 100 g Rohrzucker0,30 €
- 300 ml Kokosmilch2,47 €
Gesamt9,72 €
das sind 1,22 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.