Elsässer Apfeltarte

Zubereitung

1. Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. ≈ 8 Min.
2. In einer Schüssel Zucker, Eier, Vanillezucker und Crème fraîche vermischen. ≈ 4 Min.
3. Den Teig in eine Form legen und den Boden mit einer Gabel einstechen. ≈ 3 Min.
4. Die Äpfel auf dem Teig verteilen und den Guss darübergießen. ≈ 3 Min.
5. Etwa 30 Minuten backen, bis die Tarte schön goldbraun ist. ⏱ 30 Min.