Eierfreies Kuchenrezept

Zutaten

• 2 Tassen Mehl
• 1 Esslöffel Zucker
• 2 Teelöffel Zimt
• 1 Packung Natron
• Eine Tasse Wasser
• 4 Esslöffel Marmelade + 1 bis 2 Esslöffel Marmelade zum Verzieren
• 80 g Schokoladenpulver
• eine kleine Menge Butter oder Margarine
• In einer Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl) vermischen.
• Zucker
• Natron und Salz
• Mischen Sie alles und geben Sie Wasser hinzu.
• und 4 großzügige Esslöffel Marmelade oder Gelee
• Ich habe Konfitüre aus Maulbeeren verwendet.
• Mischen Sie nun gründlich, bis der Teig eine homogene Konsistenz hat.
• und gießen Sie es in eine leicht geölte und bemehlte Schale.
• oder auf Papier platziert
• Feuillard
• Sei dir keine Sorgen über die blasse Farbe, die die Masse angenommen hat.
• Bereiten Sie den Teig mindestens 30 Minuten bei 200 Grad Celsius vor.
• Das bedeutet, bis die Gabel, die in der Mitte eingesetzt wurde, sauber herauskommt.
• Auf dem unten stehenden Bild sehen Sie das Loch, das entstanden ist, als ich versucht habe, einen Test mit einer Gabel durchzuführen, bevor die geplante Zeit erreicht war.
• Während der Teig noch warm ist, bedecken Sie ihn mit Marmelade oder Gelee.
• Nun lassen Sie den Kuchen abkühlen. Sobald er Raumtemperatur erreicht hat, wird die Marmelade leicht fester.
• Das Rezept war bisher ein einfaches, klassisches Rezept, ohne unnötige Komplikationen.
• Das bedeutet, dass es keine Fettansammlung gibt. Wenn Sie möchten, kann es auch so bleiben.
• aber wenn das nicht der Fall ist
• Beginnen Sie damit, den Schokoladenüberzug vorzubereiten.
• Zerkleinern Sie die Schokolade und geben Sie etwas Margarine oder Butter hinzu.
• Im Wasserbad oder im Mikrowellenherd (bei moderater Temperatur, etwa 2 Minuten), schmelzen Sie die Schokolade.
• Ich habe das im Mikrowellenherd geschmolzen.
• Aber sie sah nicht so aus wie heute. Danach habe ich alles gut verrührt, bis sie glatt und glänzend war.
• Danach habe ich eine kalte Tarte und Pfannkuchen zubereitet.
• Lassen Sie den Kuchen bei Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
• In in kleine Stücke
• Ich hinterlasse diese Nachricht am Ende: Ich weiß, dass einige von euch darüber nachdenken. Aber versucht nicht, sie zu ignorieren. Auf jeden Fall! =)

In einer Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Zimt und Natron) vermischen.

und gießen Sie die Masse in eine gefettete und bemehlte Form oder eine Form, die mit Backpapier ausgelegt ist.

Sei dir keine Sorgen wegen der blassen Farbe, die der Teig angenommen hat.

Backen Sie das Gericht für 30 Minuten bei 200 Grad, oder bis eine Stäbchen, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

Nun, lassen Sie den Kuchen abkühlen.

Sobald die Marmelade die Raumtemperatur erreicht hat, wird sie leicht fester.

Das Rezept beinhaltet traditionell einen festen Kuchenteig, d.h. er enthält keine Ölfarbe.

Wenn Sie möchten, können Sie sie so belassen, oder, wenn Sie es lieber möchten, können Sie stattdessen mit der Zubereitung einer Schokoladenglasur beginnen.

Zerbröseln Sie die Schokolade und geben Sie etwas Butter oder Margarine hinzu.

Ich habe damit begonnen, sie im Mikrowellenherd zu schmelzen, bis sie diese Form angenommen hat.

Danach habe ich alles gut verrührt, bis eine glatte, glänzende Konsistenz erreicht war, und dann habe ich die Mischung auf eine abgekühlte Teigbasis gegeben und im Ofen gebacken.

Ich hinterlasse diese Nachricht am Ende: Ich weiß, dass einige von Ihnen darüber nachdenken.

Aber versuchen Sie nicht, dies zu vergessen.

Zu jedem Preis =)