Ciasto bez jajek

Składniki

• 2 szklanki mąki
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżeczki cynamonu do kawy
• 1 worek sody oczyszczonej
• Kubek wody
• 4 łyżki dżemu + 1-2 łyżki dżemu do posypania
• 80 g czekolady do pieczenia
• niewielka ilość masła lub margaryny
• W misce wymieszaj suche składniki (mąkę).
• cukier
• soda oczyszczona i sól
• Wymieszaj i dodaj wody.
• oraz 4 łyżki (dużych) dżemu lub galarety
• Użyłem dżemu z moreli.
• Teraz dobrze wymieszaj, aż masa stanie się jednolitej.
• a następnie wlej go do naczynia lekko posmarowanego olejem i posypanego mąką.
• lub umieszczone na papierze
• feuillard
• Nie martwcie się z powodu bladyj barwy, do której przybrała się masa.
• Przygotuj ciasto przez co najmniej 30 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
• Innymi słowy, aż do momentu, gdy widelec, wbity w środku, będzie wystawać czysty.
• Na obrazie poniżej można zobaczyć dziurę, która powstała, gdy próbowałem przeprowadzić test za pomocą widełki, przed planowanym czasem.
• Podczas gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, przykryj je dżemem lub galaretką.
• Teraz, pozwólcie ciastku ostygnąć. Gdy osiągnie temperaturę pokojową, dżem zacznie lekko się twardnieć.
• Przepis dotychczas był prosty i nie zawierał żadnych zbędnych dodatków.
• czyli że nie ma w nim tłuszczu. Jeśli tego chce Pan, może pozostać w takiej formie.
• ale jeśli nie jest to prawdą
• Zacznij od przygotowania polewy czekoladowej.
• Rozgnieć czekoladę i dodać do niej trochę margaryny lub masła.
• W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (w temperaturze pokojowej, przez około 2 minuty), roztopić czekoladę.
• Rozgrzałem to w mikrofalówce.
• Jednak nie wyglądała tak, jak obecnie. Następnie wymieszałem, aż uzyskałem gładką i błyszczącą konsystencję.
• Następnie przygotowałem zimną tartę i naleśniki.
• Pozwól ciastku ostygnąć w temperaturze pokojowej przed podaniem.
• Pokrój na małe kawałki.
• Zostawiam to przesłanie na końcu: wiem, że niektórzy z Was o tym myślą. Ale proszę, nie pomijajcie tego. Bez względu na wszystko =)

W misce wymieszaj suche składniki (mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia).

a następnie wylej do natłuszczonego i posypanego mąką naczynia, lub wyłożonego papierem.

Nie martw się z powodu jasnego koloru ciasta.

Piecz przez 30 minut w temperaturze 200 stopni, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek mięsa wyjdzie czysty.

Teraz, pozwólcie ciastku ostygnąć.

Po osiągnięciu temperatury pokojowej, dżem zacznie lekko stwardnieć.

Przepis tradycyjnie opiera się na twardym cieście, czyli takim, które nie zawiera oleju.

Jeśli tego chcecie, możecie zostawić ciasto w takiej formie, albo, jeśli wolicie, możecie zacząć przygotowywać polewę czekoladową.

Rozgnieć czekoladę i dodać do niej trochę masła lub margaryny.

Zaczynałem od topienia jej w mikrofalówce, aż osiągnęła tę formę.

Następnie wymieszałem, aż uzyskam gładką i błyszczącą konsystencję, a następnie wlałem mieszankę na schłodzony ciasto i upiekłem w piekarniku.

Zostawiam to przesłanie na końcu: wiem, że niektórzy z Was o tym myślą.

Jednak, nie próbuj tego pominąć.

Za wszelką cenę =)