Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Eine moderne Interpretation des Croque Monsieur

Eine moderne Interpretation des Croque Monsieur

Hauptgerichte

Eine klassische belgische Spezialität, neu interpretiert mit Schinken, Käse und Gruyère, serviert warm und goldbraun.

Foto vergrößern

Rezept von DavidL, JackPotte, Manuel~frwikibooks und 6 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

↓ Zum Rezept springen

Der Croque Monsieur ist ein ikonisches, warmes Sandwich aus der belgischen Küche. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich, was ihn ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Aperitif macht.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeGrill und Ofen
  • Geschätzte Kosten8,96 € 2,24 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,17 €
  • 1,20 €
  • 1,58 €
  • 1,89 €
  • 0,69 €
  • 1,99 €
  • 1,26 €
  • 0,18 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Reiben Sie den Gruyère und schneiden Sie das Schinken in Würfel, die etwa so groß sind wie die Scheiben des Brotes. ≈ 8 Min.
  2. Bestreichen Sie eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter und belegen Sie die nicht bestrichene Seite mit Schinken und Käse. ≈ 10 Min.
  3. Bede mit einer Scheibe Brot. ≈ 3 Min.
  4. Geben Sie den Croque Monsieur etwa fünf Minuten lang auf den Grill. ≈ 3 Min.
  5. Heizen Sie den Ofen für 10 Minuten auf 210 °C vor.
  6. Verteilen Sie eine Seite einer Brotscheibe mit Margarine. ≈ 3 Min.
  7. Legen Sie eine halbe Scheibe Käse (z.B. Gruyère) für ein Croque Monsieur auf, die diagonal geschnitten ist. ≈ 3 Min.
  8. Fügen Sie eine halbe Scheibe Schinken hinzu. ≈ 3 Min.
  9. Geben Sie den restlichen Käse hinzu. ≈ 3 Min.
  10. Legen Sie den zweiten Laib Brot auf. ≈ 3 Min.
  11. Verteilen Sie Margarine auf die Oberfläche dieses Brotes. ≈ 3 Min.
  12. Streuen Sie geriebenen Gruyère auf dem Essen. ≈ 3 Min.
  13. Backen Sie die Ware für 12 Minuten bei 210 °C im Ofen.

Die Rechnung

Eine moderne Interpretation des Croque Monsieur

  • Brot mit weichem Kern (2 Scheiben pro Croque Monsieur)0,17 €
  • Emmentaler in Scheiben (kann durch Käse für Croque Monsieur oder Mozzarella ersetzt werden und zusammen mit geriebenem Gruyère gebacken werden) (1 Scheibe pro Croque)1,20 €
  • Weißer Schinken (1/2 oder 1/4 Scheibe pro Croque)1,58 €
  • Geriebener Gruyère (1 kleines Beutel)1,89 €
  • Mozzarella0,69 €
  • Schafskäse1,99 €
  • Chorizo1,26 €
  • Basilikum0,18 €

Gesamt8,96 €

das sind 2,24 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • Brot mit weichem Kern (2 Scheiben pro Croque Monsieur)
  • Emmentaler in Scheiben (kann durch Käse für Croque Monsieur oder Mozzarella ersetzt werden und zusammen mit geriebenem Gruyère gebacken werden) (1 Scheibe pro Croque)
  • Weißer Schinken (1/2 oder 1/4 Scheibe pro Croque)
  • Halbgesalzener Butter (kann möglicherweise durch normale Butter oder Margarine ersetzt werden, je nach Region oder persönlichen Vorlieben)
  • Geriebener Gruyère (1 kleines Beutel)
  • Mozzarella
  • Schafskäse
  • Chorizo
  • Basilikum

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung