法式火腿奶酪三明治:经典再现

法式火腿奶酪三明治:经典再现

主菜

这道经典的法式菜肴,加入了火腿、奶酪和格鲁耶尔奶酪,热气腾腾,色泽诱人。

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法式火腿奶酪三明治是比利时菜中一种经典的加热三明治。制作简单,味道鲜美,非常适合作为快速午餐或开胃小吃。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 成本中等
  • 烹饪方式烤架和烧烤
  • 预估成本S$22.73 S$5.68 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.53
  • S$2.12
  • S$7.39
  • S$2.70
  • S$5.37
  • S$2.53
  • S$1.83
  • S$0.26

8 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将格鲁耶尔奶酪刨成丝,将火腿切成与面包切片大小相同的方块。 ≈ 8 分钟
  2. 在每块面包的一面涂上黄油,然后在没有涂黄油的一面铺上火腿和奶酪。 ≈ 10 分钟
  3. 用一片面包盖住。 ≈ 3 分钟
  4. 将法式火腿奶酪三明治放在烤架上烤五分钟。 ≈ 3 分钟
  5. 预热烤箱至210°C,持续10分钟。
  6. 在面包的内层上涂抹一层植物油。 ≈ 3 分钟
  7. 将一片法式火腿奶酪三明治对半切开,呈对角形。 ≈ 3 分钟
  8. 再加一片火腿。 ≈ 3 分钟
  9. 将剩余的半块奶酪放上。 ≈ 3 分钟
  10. 将第二片面包的内层放在上面。 ≈ 3 分钟
  11. 在面包的表面涂抹一层植物油。 ≈ 3 分钟
  12. 在上面撒上磨碎的格鲁耶尔奶酪。 ≈ 3 分钟
  13. 在 210°C 的烤箱中,烤 12 分钟。

账单

法式火腿奶酪三明治:经典再现

  • 法式火腿奶酪三明治(两片面包)S$0.53
  • 艾曼特奶酪片(可以替换为法式火腿奶酪三明治或马苏里拉奶酪,并用磨碎的格鲁耶尔奶酪代替)(每份烤三明治一片)S$2.12
  • 火腿(每份烤三明治用 1/2 或 1/4 片)S$7.39
  • 磨碎的格鲁耶尔奶酪 (1小包)S$2.70
  • 马苏里拉S$5.37
  • 羊奶酪S$2.53
  • 乔利佐S$1.83
  • 罗勒S$0.26

总计S$22.73

即人均 S$5.68

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 烤架、微波炉、刀、铲

开始之前

食材

  • 法式火腿奶酪三明治(两片面包)
  • 艾曼特奶酪片(可以替换为法式火腿奶酪三明治或马苏里拉奶酪,并用磨碎的格鲁耶尔奶酪代替)(每份烤三明治一片)
  • 火腿(每份烤三明治用 1/2 或 1/4 片)
  • 半咸黄油 (可以根据地区或个人喜好,用普通黄油或植物油代替)
  • 磨碎的格鲁耶尔奶酪 (1小包)
  • 马苏里拉
  • 羊奶酪
  • 乔利佐
  • 罗勒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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