Brot, Tawā, Coke

Zubereitung

1. Alle Zutaten, mit Ausnahme der Milch, werden miteinander vermischt. ≈ 3 Min.
2. Anschließend wird die Milch allmählich hinzugefügt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. ≈ 3 Min.
3. Anschließend wird der Teig in Frischhaltefolie gewickelt und für zwei Stunden (vorzugsweise an einem warmen Ort) zugedeckt, damit sich der Hefeprozess entwickeln kann. ⏱ ≈ 20 Min.
4. Verteilen Sie etwas Öl in der Pfanne und geben Sie dann die Zutaten hinzu. ⏱ ≈ 7 Min.
5. Danach vermischen wir eine kleine Menge Lebensmittelfarbe mit einem Ei und tragen diese Mischung auf die Zutaten auf. ≈ 3 Min.
6. Dekorieren Sie den Teig anschließend mit weißem Sesam und Nüssen. ≈ 2 Min.
7. Backen Sie das Gericht im Ofen bei etwa 160 bis 165 Grad Celsius für etwa 30 bis 45 Minuten. ⏱ 45 Min.
8. Abschließend wird die Oberseite für weitere 5 bis 10 Minuten gebraten, wobei der Grill des Ofens verwendet wird. ⏱ 10 Min.
9. (Um zu überprüfen, ob das Brot gebacken ist, wird ein Messer in das Brot gesteckt, das gerade gebacken wird.) ⏱ ≈ 10 Min.
10. Wenn der Teig nicht klebt, bedeutet das, dass das Brot fertig gebacken ist und man es aus dem Ofen nehmen kann. ⏱ ≈ 35 Min.