Chleb „Tawa Coke”
Tradycyjny chleb z regionu Azerbaidżanu Wschodniego, bogaty w smaki i niezwykle chrupiący.
„Tava koke” to tradycyjny chleb z regionu Azerbejdżanu Wschodniego, konkretnie z wioski Diz Amir Mar. Ten okrągły, duży chleb jest nazywany „koke” w tym regionie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem3 godz. 45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery, Patelnia
- Szacowany koszt4,11 zł 0,51 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,44 zł
- 0,96 zł
- 0,76 zł
- 0,57 zł
- 1,18 zł
- 0,10 zł
- 0,10 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki, z wyjątkiem mleka, są ze sobą mieszane. ≈ 3 min
- Następnie, dodaje się stopniowo mleko, aż do uzyskania konsystencji podobnej do ciasta. ≈ 3 min
- Następnie ciasto jest owinięte folią spożywczą i pozostawione na dwie godziny (najlepiej w ciepłym miejscu), aby drożdże mogły się rozwijać.
- Delikatnie posmaruj patelnię, a następnie dodaj składniki.
- Następnie, mieszamy niewielką ilość barwnika spożywczego z jajkiem, a następnie nakładamy tę mieszankę na składniki. ≈ 3 min
- Następnie udekoruj ciasto białym sezamem i orzechami. ≈ 2 min
- Piecz w piekarniku przez około 30-45 minut, w temperaturze 160-165 stopni.
- Na koniec, grillujemy górną część przez kolejne 5-10 minut, używając palnika w piekarniku.
- (Aby sprawdzić, czy chleb jest upieczony, można wbić widelec w chleb podczas pieczenia.
- Jeśli ciasto nie klei się, oznacza to, że chleb jest upieczony i można go wyjąć z piekarnika.
Rachunek
Chleb „Tawa Coke”
- W przybliżeniu 3-4 szklanki mąki0,44 zł
- Mleko, w ilościach potrzebnych.0,96 zł
- Jedna łyżka oliwy (oraz ewentualnie śmietany, jeśli się chce)0,76 zł
- cukier, w zależności od Twoich preferencji0,57 zł
- Mała łyżeczka startego imbiru.1,18 zł
- Proszek drożdżowy: 1 łyżeczka0,10 zł
- Szczypta soli (około pół łyżeczki)0,10 zł
Razem4,11 zł
czyli 0,51 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, folia plastikowa, piekarnik, nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.