Brot mit Tomaten (katalanischer Stil)
Das klassische katalanische Gericht, einfach und köstlich: Scheiben von rustikalem Brot, belegt mit reifen Tomaten, beträufelt mit Olivenöl und gesalzen.
"Brot mit Tomate ist ein günstiges und sehr schmackhaftes katalanes Gericht. Es besteht aus Scheiben von rustikalem Brot, die mit reifen Tomaten eingerieben, mit Olivenöl beträufelt und gesalzen werden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit—
- Gesamt10 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Geschätzte Kosten1,04 € 0,52 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 0,88 €
- 0,16 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften: Sie sollten reif und nicht zu sauer sein. ≈ 8 Min.
- Verteilen Sie die Innenseite der Tomaten auf beiden Seiten gleichmäßig auf der Oberfläche jedes Brotteils, sowohl auf der Kruste als auch auf dem Teig. Verwenden Sie so viele Tomaten, bis die gesamte Oberfläche rot gefärbt ist. ≈ 3 Min.
- Legen Sie die beiden Scheiben nebeneinander auf eine Platte und beträufeln Sie sie mit hochwertigem Olivenöl. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie es mit einer Prise Salz und essen Sie es sofort. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Brot mit Tomaten (katalanischer Stil)
- 2 Tomaten, eine mit Blaubeeren und eine mit roten Flecken im Inneren0,88 €
- Olivenöl0,16 €
- Salz0,00 €
Gesamt1,04 €
das sind 0,52 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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