Brot mit Tomaten

Brot mit Tomaten

Vorspeisen

Dies ist ein Klassiker der katalanischen Küche: Brot mit Tomate. Es ist einfach und köstlich.

Foto vergrößern
↓ Zum Rezept springen

„Pa amb tomàquet“ ist ein katalanischer Begriff, der wörtlich „Brot mit Tomate“ bedeutet.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit5 Min.
  • Gesamt20 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeManuelle Zubereitung
  • Geschätzte Kosten1,98 € 0,50 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,26 €
  • 1,32 €
  • 0,06 €
  • 0,33 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie das Brot in Scheiben von etwa einem Zentimeter Dicke. ≈ 8 Min.
  2. Schneiden Sie eine Tomate in der Mitte, entlang ihres Äquators. ≈ 8 Min.
  3. Reiben Sie beide Seiten jedes Stücks mit der Knoblauchschale ein. ≈ 3 Min.
  4. Reiben Sie beide Seiten jedes Stücks mit der Innenseite eines Tomatenhalbs ab. ≈ 3 Min.
  5. Würzen Sie mit extra vergine Olivenöl. ≈ 2 Min.
  6. Würzen (oder nicht, da das Schinken bereits gewürzt ist). ≈ 2 Min.
  7. Decken Sie mit dem Speck, der in sehr dünne Scheiben geschnitten wurde, ab. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Brot mit Tomaten

  • Brot vom Bauernhof0,26 €
  • 3 Tomaten und 1 Maulbeere1,32 €
  • 1 Knoblauchzehe0,06 €
  • Extra natives Olivenöl0,33 €
  • Salz0,01 €

Gesamt1,98 €

das sind 0,50 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • Brot vom Bauernhof
  • 200 g Serrano-, Iberische oder „Bellota“-Schinken (optional)
  • 3 Tomaten und 1 Maulbeere
  • 1 Knoblauchzehe
  • Extra natives Olivenöl
  • Salz

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.

🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung

Auf unserer Facebook-Seite

0 Reaktionen · 0 Kommentare

Auf Facebook reagieren ↗