番茄面包

番茄面包

前菜

这是一款经典的加泰罗尼亚美食,用番茄制作的面包,简单而美味。

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“Pa amb tomàquet”是一种加泰罗尼亚语的说法,字面意思是“面包配番茄”。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间—
  • 静置5 分钟
  • 总计20 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式手工制作
  • 预估成本S$2.86 S$0.72 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.85
  • S$1.31
  • S$0.05
  • S$0.63
  • S$0.02

5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将面包切成约一厘米厚的片。 ≈ 8 分钟
  2. 将一个番茄对半切,沿着它的直径。 ≈ 8 分钟
  3. 用大蒜皮在每块肉的两面都涂抹。 ≈ 3 分钟
  4. 用一个番茄半个内部部分,分别在每块切好的番茄的两面上涂抹。 ≈ 3 分钟
  5. 用特级初榨橄榄油调味。 ≈ 2 分钟
  6. (如果需要,可以加盐,因为火腿本身已经有盐。) ≈ 2 分钟
  7. 用切成非常薄片的火腿片覆盖在上面。 ≈ 3 分钟

账单

番茄面包

  • 乡村面包S$0.85
  • 3 个成熟的番茄S$1.31
  • 1瓣大蒜S$0.05
  • 特级初榨橄榄油S$0.63
  • 盐S$0.02

总计S$2.86

即人均 S$0.72

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 用于切面包的刀

开始之前

食材

  • 乡村面包
  • 200克塞拉诺火腿、伊比利亚火腿或“贝洛塔”火腿(可选)
  • 3 个成熟的番茄
  • 1瓣大蒜
  • 特级初榨橄榄油
  • 盐

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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