Bohnenpüree mit Mais
Eine köstliche und farbenfrohe Püree, ideal als Beilage zu vielen Gerichten.
Eine schmackhafte und farbenfrohe Püree, die sich hervorragend als Beilage zu vielen Gerichten eignet. Die Bohnenpüree ist typisch mexikanisch und passt gut zu Fleischgerichten. Durch die Zugabe von Mais wird das Gericht noch köstlicher und bietet einen Kontrast zwischen den würzigen und süßen Aromen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMischen
- Geschätzte Kosten3,04 € 0,76 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 1,24 €
- 1,40 €
- 0,28 €
- 0,08 €
- 0,00 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Mischen Sie die Bohnen und geben Sie nach und nach Tomatensaft hinzu. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie den Kreuzkümmel hinzu, dann salzen und pfeffern Sie. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie das „Mais“ hinzu. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie es mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen.
- Kann warm oder kalt serviert werden. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Bohnenpüree mit Mais
- 500 g gekochte rote Bohnen (Kidney- oder Pinto-Bohnen)1,24 €
- 0,5 Liter Tomatensaft1,40 €
- 100 g Maiskörner0,28 €
- 1 Teelöffel Kumin0,08 €
- Salz0,00 €
- Pfeffer0,04 €
Gesamt3,04 €
das sind 0,76 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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