Blätterteig mit Spinat
Ein Blätterteig, belegt mit Spinat, Tomaten und Knoblauch, der sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten mit Fleisch oder anderen Gemüsesorten e…
__Nicht zitieren__ | Portionen: 2 Personen | Zubereitungszeit: 20 Minuten | Schwierigkeitsgrad: einfach | Vegetarisch: Ja | Alkohol: Nein
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodevier
Zutaten
Personen
- 0,97 €
- 1,32 €
- 0,31 €
- 0,16 €
Zubereitung
- Den Teig auftauen und eine ofenfeste Form mit Olivenöl einfetten. Eine kleine Menge Teig für später aufheben. ≈ 3 Min.
- Die gehackten Knoblauchzehen in Olivenöl (ca. 5 Esslöffel) anbraten. Sobald der Knoblauch nicht mehr gut riecht, die gehackten Chili hinzufügen und weiter kochen. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie den gefrorenen Spinat hinzu und lassen Sie ihn bei niedriger Hitze auftauen. Dadurch kann sich der Geschmack der Knoblauch gut verteilen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, schneiden Sie die pelzten Tomaten in Stücke und geben Sie sie hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Das Gratinform mit dieser Zubereitung füllen, dann Käse darauf geben und anschließend mit einem Gitter aus dem restlichen Blätterteig bedecken. ≈ 3 Min.
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