Belgische Bohnen

Belgische Bohnen

Ein herzhafter Gemüsesuppe, ideal für ein kaltes Mahl.

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Dieses Suppe ist eine belgische Spezialität, die Ihre Geschmacksknospen mit ihren milden und köstlichen Aromen verwöhnt.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit45 Min.
  • Gesamt1 Std.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten4,32 € 1,08 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,93 €
  • 0,14 €
  • 0,32 €
  • 0,43 €
  • 2,49 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schälen und die Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel schneiden. ≈ 8 Min.
  2. Fügen Sie sie zu kochendem, gesalzenem Wasser hinzu.
  3. Fügen Sie Karotten und Zwiebeln zum Wasser hinzu, und nach etwa 5 Minuten, geben Sie Äpfel und Speck hinzu.
  4. Schneiden Sie die Gemüsesorten in kleine Stücke. ≈ 8 Min.
  5. Geben Sie alles zusammen in den Topf und kochen Sie, bis die Erdäpfel weich sind. 5
  6. Fügen Sie die Gewürze erst hinzu, kurz bevor Sie das Brühe hinzufügen.
  7. Sobald die Brühe gekocht ist.
  8. Die Würmer in kleinen Behältern, und dann mit Milch bedecken. ≈ 3 Min.
  9. Kategorie: Suppen ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Belgische Bohnen

  • 5 mittelgroße Erdäpfel0,93 €
  • 1 Karotte0,14 €
  • 1 Zwiebel0,32 €
  • 0,5 Liter Milch0,43 €
  • ein kleines Stück geräuchertes Schinken2,49 €
  • Salz, Gewürze0,01 €

Gesamt4,32 €

das sind 1,08 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 5 mittelgroße Erdäpfel
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 0,5 Liter Milch
  • ein kleines Stück geräuchertes Schinken
  • Salz, Gewürze

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