Avocado- und Kirschtomaten-Salat mit Limette
Ein Salat aus gewürfeltem Avocado und Kirschtomaten, gewürzt mit Limette, Olivenöl und frischer Zwiebel, der ziehen gelassen werden soll. Sehr erfrischend.
Ein frisches Gericht oder eine Beilage, die nach einer Marinierzeit noch intensiver schmeckt.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeZusammenstellung und Marinade
- Geschätzte Kosten1,83 € 0,46 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosearm
Zutaten
Personen
- 0,78 €
- 0,49 €
- 0,15 €
- 0,37 €
- 0,04 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schälen Sie die Avocados, entfernen Sie das Kernstück und schneiden Sie dann das Fruchtfleisch in kleine Würfel. Würzen Sie mit Limettensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker. ≈ 8 Min.
- Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Scheiben, zusammen mit den grünen Stielen. ≈ 8 Min.
- Schneiden Sie die Tomaten in Viertel und vermischen Sie sie mit den gewürfelten Zwiebeln und dem Avocado. ≈ 8 Min.
- Lassen Sie die Salatmädchen etwa 30 Minuten ziehen.
Die Rechnung
Avocado- und Kirschtomaten-Salat mit Limette
- 1 bis 2 reife Avocados0,78 €
- 1 Limette (oder eine Zitrone)0,49 €
- 1 Bund frische Zwiebeln0,15 €
- Olivenöl0,37 €
- Frisch gemahlener weißer oder schwarzer Pfeffer0,04 €
- Meersalz oder grobes Salz0,00 €
Gesamt1,83 €
das sind 0,46 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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