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Atyever-Suppe

Atyever-Suppe

Hauptgerichte

Eine traditionelle nigerianische Suppe aus Atyever-Blättern, einfach zuzubereiten und lecker.

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Rezept von Kittycataclysm, Taoheedah, King ChristLike und 2 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Die Atyever-Suppe ist ein traditionelles Rezept aus Nigeria, das die Tiv essen. Sie ist einfach zu machen und verleiht deiner Mahlzeit eine einzigartige Geschmacksnote.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeTopf

Zutaten

4 Personen
  • 0,12 €
  • 0,34 €
  • 0,00 €

Zubereitung

  1. Bringe das Wasser in einem Topf zum Kochen.
  2. Gib die Atyever-Blätter dazu und lass sie 7 Minuten garen.
  3. Gib das Palmöl, den Katzenwels und das Chili-Tomaten-Püree dazu. Lass alles 4 bis 5 Minuten garen.
  4. Rühre den Beutel Maggi-Brühe und das Salz unter. Rühre vorsichtig, bis die Suppe dick wird.
  5. Heiß servieren. ≈ 2 Min.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 400 ml Wasser
  • 100 g Atyever-Blätter, gewaschen und in Streifen geschnitten
  • 2 EL Palmöl
  • 1 im Rauch getrockneter Katzenwels, abgespült
  • 2 EL Chili-Tomaten-Püree
  • 1 Beutel Maggi-Brühe
  • 1/2 TL Salz

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