Aserbaidschanische Balva, Kräuterreis mit Ei
Azerbaidschanischer Reis: Reis, der mit frischen Kräutern, Mehl, geschmolzenem Butter, eingeweichtem Lavash und verquirlten Eiern zubereitet wird. Ein mil…
Balva ist ein azerbaidžanisches Gericht, das aus Reis, frischen Kräutern und Eiern zubereitet wird und mit Mehl gebunden ist.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit35 Min.
- Gesamt50 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeKochen im Wasser
- Geschätzte Kosten1,14 € 0,57 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,08 €
- 0,20 €
- 0,14 €
- 0,01 €
- 0,57 €
- 0,14 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Kochen Sie den Reis für 30 Minuten.
- Mischen Sie die fein gehackten Kräuter und das Mehl, das mit Wasser verrührt wurde, unter das Reis. ≈ 3 Min.
- Sobald das Gericht fast fertig ist, geben Sie das geschmolzene Butter, das getränkte Lavash, Salz, Pfeffer und das verquirlte Ei hinzu. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Aserbaidschanische Balva, Kräuterreis mit Ei
- 40 g Reis0,08 €
- 1 Ei0,20 €
- 30 g geschmolzenes Butter0,14 €
- 15 g Weizenmehl0,01 €
- 100 g Spinat und anderes Gemüse (z.B. Salate)0,57 €
- 15 g Frühlingszwiebeln0,14 €
Gesamt1,14 €
das sind 0,57 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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