Herbstkuchen mit Apfel und Schokolade
Eine leichte Version des Apfel-Schokoladenkuchens, ideal für Halloween: Ein Keksboden mit Kakao, dünn geschnittene Äpfel und karamellisierter Zucker.
Dieser Kuchen ist eine leichtere Version des klassischen Apfel-Schokoladenkuchens und eignet sich hervorragend für Halloween. Der schokoladige Teig, belegt mit süßen Apfelstücken, benötigt nur etwa 30 Minuten zum Backen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit25 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt1 Std. 5 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien361 kcal/Portion
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten3,69 € 0,37 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
- 0,21 €
- 0,35 €
- 0,46 €
- 1,00 €
- 0,08 €
- 0,54 €
- 0,06 €
- 0,99 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. ≈ 8 Min.
- Schmelzen Sie den Butter.
- Verteilen Sie die Eier mit Salz und Zucker, und geben Sie dann die geschmolzene Butter, das gesiebte Kakaopulver, das gesiebte Mehl und die Backpulver hinzu. Mischen Sie alles mit einem Löffel. ≈ 4 Min.
- Fetten und bemehlen Sie den Rand einer Springform, legen Sie ein Backpapier auf den Boden und gießen Sie den Teig hinein. ≈ 3 Min.
- Legen Sie die Apfelscheiben auf den Teller und bestreuen Sie sie mit Zucker. ≈ 2 Min.
- Backen Sie bei 180 °C für 30 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten im ausgeschalteten Ofen stehen, bevor Sie ihn bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
Die Rechnung
Herbstkuchen mit Apfel und Schokolade
- 250 g Weizenmehl, weich0,21 €
- 250 g Zucker und Maisstärke0,35 €
- 100 g Butter0,46 €
- 5 Eier1,00 €
- 16 g Backpulver, Vanille0,08 €
- 50 g Kakaopulver0,54 €
- 3 Esslöffel Zucker, zum Verzieren0,06 €
- 3 Äpfel0,99 €
Gesamt3,69 €
das sind 0,37 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 361 kcal |
|---|---|
| Fett | 12,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 53,9 g |
| davon Zucker | 34,3 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,1 g |
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