印度菜谱：简单易学的分步菜谱 — 页 14 | Recette de cuisine

160道菜谱
47 分钟平均用时
104道简单菜谱

世界美食

160 道食谱

阿帕姆（发酵的稻米薄饼）

平均分* 64/100

阿帕姆（发酵的稻米薄饼）

阿帕姆是一种发酵的米饼，是印度的一种特色食品，尤其在喀拉拉邦很受欢迎。它们通常搭配椰奶炖蔬菜一起食用，在斯里兰卡也很受欢迎。

⏱ 4 小时 45 分钟
👩‍🍳 中等
💶 S$0.82/人

羊肉咖喱

平均分* 44/100

羊肉咖喱

用酸奶腌制过的羊肉，在椰奶和香料（豆蔻、孜然、香菜、肉桂）的浓郁酱汁中慢炖。

⏱ 3 小时 15 分钟
👩‍🍳 中等
💶 S$5.27/人

德哈瓦德的“佩达”糖果店，以奶酪为特色

平均分* 40/100

德哈瓦德的“佩达”糖果店，以奶酪为特色

这是一家来自印度达华德的糖果店，主要生产用家制 paneer（一种印度奶酪）、牛奶、糖和肉桂制成的糖果，经过缓慢烹饪，呈现棕色，并成椭圆形。

⏱ 3 小时
👩‍🍳 困难
💶 S$0.45/人

穆塔玛拉，是“蔻蔻糖浆豆”的儿子。

平均分* 65/100

穆塔玛拉，是“蔻蔻糖浆豆”的儿子。

来自马拉巴尔的美味：用香料（豆蔻）调味的蛋黄，浸泡在糖浆中，搭配蒸制好的蛋白蛋糕。

⏱ 1 小时 10 分钟
👩‍🍳 困难
💶 S$0.53/人