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在阿迪格省的高地，在秋季的“托格伦”活动期间，人们会享用燕麦汤。这种汤经过长时间的炖煮，变得浓稠而有奶油般的质地。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间2 小时
- 静置10 分钟
- 总计2 小时 25 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$14.07 S$3.52 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 低乳糖
食材
人
- S$0.38
- S$0.28
- S$0.75
- S$1.52
- S$0.15
- S$1.05
- S$0.43
- S$9.23
- S$0.28
9 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将培根切成小块，然后在油中用小火炒熟，与淘洗过的燕麦一起炒。 ≈ 8 分钟
- 倒入沸腾的汤。
- 将蔬菜切成小块，然后加入。 ≈ 8 分钟
- 让其炖煮约两小时，期间不时搅拌。
账单
培根蔬菜大麦汤
- 100 克燕麦S$0.38
- 半个洋葱S$0.28
- 2 根胡萝卜S$0.75
- 1 个大土豆S$1.52
- 1根芹菜S$0.15
- 150 克豌豆S$1.05
- 半根韭菜S$0.43
- 1.5 升高汤S$9.23
- 6 汤匙食用油S$0.28
总计S$14.07
即人均 S$3.52
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大锅，一把刀，一块砧板
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