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Žemaitija 的面包是一种立陶宛特色，是用面粉和肉制成的。这种面包通常是热的，并搭配奶酪一起食用。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$11.08 S$5.54 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$9.50
- S$0.29
- S$0.27
- S$0.82
- S$0.06
- S$0.13
- S$0.01
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将猪肉剁碎后，与调味料混合，然后在平底锅中煎熟。
- 去皮并煮熟土苹果（或者用蒸的方式，这样味道更好）。
- 将它们放入绞肉机，加入鸡蛋和盐，然后加入足够的面粉，制成一个有一定粘性的面团。 ≈ 4 分钟
- 制作长方形的薄饼，在上面铺上馅料，然后盖上，在平底锅中用油煎至金黄。
- 将酸奶与黄油混合，用小火加热至融化，然后加入少许盐。
- 请搭配这道酱汁，将煎饼（galettes）盛出时，务必保持其热度。 ≈ 2 分钟
账单
立陶宛酿土豆饼
- 2 公斤的土苹果S$9.50
- 1 杯面粉 (如果需要，可以多加一点)S$0.29
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 用于制作馅料的猪肉末S$0.82
- 用于烹饪的食用油S$0.06
- 1 汤匙黄油或人造黄油S$0.13
- 盐S$0.01
总计S$11.08
即人均 S$5.54
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、绞肉机或泥捣器、碗、平底锅、铲
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