Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Błony ziemiańskie, farsowane jabłkami

Žemaičių blynai, nadziewane placki ziemniaczane

Dania główne

Galetty z Samogitia: puree z pieczonych jabłek, połączone z jajkiem i mąką, farsz z pikantnego mielonego mięsa wieprzowego, smażony na patelni i podawany …

Powiększ zdjęcie

Przepis z Matasg, Homo ergaster, Sirex i 4 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Chleb z Żemaitii to litewskie specjał, który przygotowuje się z mąki i mięsa. Zazwyczaj podaje się go na ciepło, wraz z serem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt8,51 zł 4,26 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Składniki

2 osoby
  • 5,00 zł
  • 0,44 zł
  • 0,48 zł
  • 2,25 zł
  • 0,19 zł
  • 0,13 zł
  • 0,02 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj mielone mięso z przyprawami i smaż na patelni.
  2. Obierz jabłka i ugotuj je w wodzie (lub w sosie, to jeszcze lepszy smak).
  3. Przełóż je do robota kuchennego, dodaj jajko i sól, a następnie dodaj tyle mąki, aby uzyskać gładkie ciasto. ≈ 4 min
  4. Uformujcie płaskie, wydłużone placki, nałóżcie farsz, zamknijcie je i smażcie na patelni na tłuszczu, aż będą złote.
  5. Krótko podgrzej śmietanę z masłem, aż się rozpuści, a następnie dodaj odrobinę soli.
  6. Podawaj te placki bardzo gorące z tym sosem. ≈ 2 min

Rachunek

Žemaičių blynai, nadziewane placki ziemniaczane

  • 2 kg jabłek ziemnych5,00 zł
  • 1 szklanka mąki (dodatkowa, jeśli potrzeba)0,44 zł
  • 1 jajko0,48 zł
  • Mięso mielone do farszu2,25 zł
  • olej do gotowania0,19 zł
  • 1 łyżka masła lub margaryny0,13 zł
  • Sel0,02 zł

Razem8,51 zł

czyli 4,26 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnki
  • maszynka do mielenia mięsa lub praska do puree
  • miska
  • patelnia
  • szpatułka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 kg jabłek ziemnych
  • 1 szklanka mąki (dodatkowa, jeśli potrzeba)
  • 1 jajko
  • Mięso mielone do farszu
  • Wybór przypraw do farszu
  • olej do gotowania
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka masła lub margaryny
  • Sel

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena