Domowe solone jajka z przyprawami
Jajka konserwowane przez kilka tygodni w solance z przyprawami, takimi jak anyż gwiaździsty i cynamon. To prosta metoda, oparta jedynie na soli i wodzie.
Sólowane jajka przygotowuje się z bardzo niewielką ilością składników. Wystarczy kilka tygodni, aby je spróbować, np. z ryżem lub w sałatce.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek840 godz.
- Razem840 godz. 10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonserwacja w solance
- Szacowany koszt4,14 zł 0,69 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 3,00 zł
- 1,14 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Rozpuść sól w wodzie, zagotowując ją, aż sól całkowicie się rozpuści, a następnie pozwól jej ostygnąć.
- Wlej zimną solankę do słoików, dodaj trochę gwiazdki i kawałki cynamonu, aby nadać im aromat. Jajka powinny być całkowicie zanurzone: jeśli to konieczne, połóż na nich małą talerzyk, aby utrzymać je pod płynem. ≈ 3 min
- Regularnie obracaj jajka raz w tygodniu. Po około 5 tygodniach będą gotowe. ≈ 3 min
Rachunek
Domowe solone jajka z przyprawami
- 250 ml soli morskiej3,00 zł
- Świeże jajka, w dowolnej ilości.1,14 zł
Razem4,14 zł
czyli 0,69 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnki
- słoiki
- mała miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.