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酸奶是一种乳制品，是通过奶的发酵制成的。这种简单的方法使用一盒原味酸奶作为发酵剂，以及一个保温盒来保持温度。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置8 小时
- 总计8 小时 25 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式发酵
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.32
- S$0.88
做法
- 将奶与沸水混合，按照所需比例，就像制作牛奶饮料一样：例如，1份奶、2份沸水和1份冷水。
- 让混合物冷却至稍温。当混合物稍微变凉时，加入酸奶，轻轻搅拌。过热的混合物会杀死酵母。
- 将混合物分装到小容器中，然后放入保温盒中，以保持其温暖。 ≈ 3 分钟
- 在7到8小时后，酸奶会变得浓稠，并略微酸化。之后，请将其放入冰箱冷藏，以便更长时间地保存。
厨具
- 保温箱，小罐
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