蚯蚓

蚯蚓

甜点

尝试这款传统的比利时蚯蚓蛋糕,这是一道松脆、甜美的甜点。

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这道食谱将一步一步地指导您制作这道传统的比利时甜点——蠕虫。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计55 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$5.86 S$0.73 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

8 人
  • S$0.85
  • S$0.36
  • S$2.85
  • S$0.30
  • S$0.67
  • S$0.02
  • S$0.81

7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将米粉和荞麦面混合在一起,加入适量的热水。 ≈ 4 分钟
  2. 搅拌,直到混合物变得浓稠。
  3. 待其冷却后,然后揉捏面团,使其变得光滑。
  4. 在荞麦面片上轻轻撒上一些。 ≈ 2 分钟
  5. 将面团分成小块。 ≈ 3 分钟
  6. 使用您的双手,将每个小块塑造成一个尖锐的形状,一个端点尖锐,另一个端点圆润。 ≈ 10 分钟
  7. 将这些形状放入铸型中。 ≈ 3 分钟
  8. 将面团放入烤箱,烤至熟透。
  9. 将椰子粗略地用手压碎,得到较长的纤维状,然后进行烹饪。
  10. 煮熟后,与椰蓉混合。 ≈ 4 分钟
  11. 椰奶与盐混合 ≈ 3 分钟
  12. 焦糖、油和面粉混合,并加入白糖。
  13. 为了食用,准备好可丽饼,在上面涂抹椰蓉,并撒上芝麻(您也可以在混合面糊时加入食用色素)。 ≈ 2 分钟

账单

蚯蚓

  • 1 碗米粉S$0.85
  • 一杯面S$0.36
  • 一颗椰子S$2.85
  • 半杯糖S$0.30
  • 2 汤匙融化的黄油S$0.67
  • 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
  • 半杯椰奶S$0.81

总计S$5.86

即人均 S$0.73

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 用于制作蛋糕的模具、画笔、刀

开始之前

食材

  • 1 碗米粉
  • 一杯面
  • 一杯水
  • 一颗椰子
  • 半杯糖
  • 2 汤匙融化的黄油
  • 1 茶匙咖啡店用的盐
  • 半杯椰奶

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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