Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Gąsienice

Gąsienice

Desery

Odkryjcie tę tradycyjną belgijską receptę na ciasto z larw, które jest kruche i słodkie.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Geonuch, Pitpisit, Octahedron80 i 1 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten przepis krok po kroku prowadzi przez przygotowanie tych „właszy”, tradycyjnego belgijskiego deseru.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania30 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt29,35 zł 3,67 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

8 osoby
  • 9,86 zł
  • 0,55 zł
  • 13,15 zł
  • 0,62 zł
  • 0,60 zł
  • 0,06 zł
  • 4,51 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj mąkę ryżową i mąkę z żytniej (pozostawiając niewielką ilość mąki z żytniej, aby dostosować konsystencję), z gorącą wodą. ≈ 4 min
  2. Mieszaj, aż mieszanka zgęstnieje.
  3. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie.
  4. Posyp delikatnie mąką z gryki. ≈ 2 min
  5. Podziel ciasto na mniejsze kawałki. ≈ 3 min
  6. Użyj swoich rąk, aby ukształtować każdy element w ostry kształt, z jednym ostre końcem i drugim bardziej zaokrąglonym. ≈ 10 min
  7. Umieśćcie formy w pojemnikach. ≈ 3 min
  8. Upieczcie ciasto w piekarniku, aż będzie gotowe.
  9. Rozgnieć orzech kokosowy na grubych kawałkach, a następnie upiec.
  10. Po ugotowaniu, wymieszać z posiekanymi orzechami kokosowymi. ≈ 4 min
  11. Mleko kokosowe wymieszane z solą. ≈ 3 min
  12. Cukier karmelizowany, grillowany i lekko kruchy, wymieszany z cukrem trzcinowym.
  13. Aby podać, przygotuj naleśniki, posyp je startym kokosem i posyp sezamem (można również dodać barwnik do ciasta podczas mieszania). ≈ 2 min

Rachunek

Gąsienice

  • 1 szklanka mąki ryżowej9,86 zł
  • 1 szklanka mąki0,55 zł
  • Orzech kokosowy13,15 zł
  • 1/2 szklanki cukru0,62 zł
  • 2 łyżki roztopionego masła0,60 zł
  • 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego4,51 zł

Razem29,35 zł

czyli 3,67 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • ciasto, pędzel, nożyk

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 szklanka mąki ryżowej
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka wody
  • Orzech kokosowy
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 1 łyżeczka soli do kawy
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena