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奶油浓汤是一种细腻、顺滑的汤品，非常适合寒冷的天气。这份食谱将一步一步地指导您制作美味的奶油浓汤。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$7.78 S$1.95 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.90
- S$0.14
- S$2.46
- S$0.44
- S$1.04
- S$1.70
- S$0.55
- S$0.55
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备一份白色的或浅色的面团，将黄油和面粉混合在一起。 ≈ 3 分钟
- 逐渐加入选择的汤（蔬菜、鸡肉、鱼肉或牛肉），并不断搅拌，以防止结块。
- 根据个人口味，加入白胡椒粉。 ≈ 3 分钟
- 为了增添风味，可以加入少量波尔图葡萄酒、马德拉葡萄酒或舍利斯葡萄酒（如果喜欢）。 ≈ 3 分钟
- 可以根据个人喜好，加入蘑菇、香草、蒜或洋葱。 ≈ 3 分钟
- 用小火慢炖，直到酱汁变得顺滑且均匀。
账单
奶油浓汤
- 黄油S$0.90
- 面条S$0.14
- 鱼汤S$2.46
- 白胡椒S$0.44
- 波尔图S$1.04
- 蘑菇S$1.70
- 新鲜洋葱S$0.55
- 洋葱S$0.55
总计S$7.78
即人均 S$1.95
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、打蛋器、锅
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