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“乌利瓦达”是一种受欢迎的克拉拉小吃，主要用洋葱制作。它口感酥脆，味道辛辣，可以在该地区的茶馆和小吃摊上找到。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$2.17 S$0.54 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.36
- S$1.10
- S$0.06
- S$0.24
- S$0.27
- S$0.01
- S$0.13
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大碗中，将面粉、盐和辣椒粉混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入洋葱、姜、青辣椒和咖喱叶，并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 用水稍微湿润，使其形成较厚的糊状。 ≈ 3 分钟
- 在一个深煎锅中加热油。
- 用湿手，取少量面团，捏成小小的饺子形状。 ≈ 10 分钟
- 将它们放入热油中，翻动，直到两面都变得酥脆且呈现金黄色。
- 请趁热享用，搭配一杯茶。 ≈ 2 分钟
账单
喀拉拉洋葱炸饼
- 1 杯面粉S$0.36
- 2个洋葱，切成非常细的丁S$1.10
- 1 茶匙切碎的姜S$0.06
- 约 1/2 茶匙的辣椒粉S$0.24
- 几片咖喱叶S$0.27
- 盐S$0.01
- 用于油炸的油S$0.13
总计S$2.17
即人均 S$0.54
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、平底锅、漏勺
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