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希腊沙拉“茨兹基”是一种典型的希腊菜肴。通常冷食，非常适合搭配面包。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置2 分钟
- 总计17 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$4.23 S$1.06 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.29
- S$1.30
- S$0.18
- S$0.30
- S$0.40
- S$0.42
- S$0.01
- S$0.33
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 让酸奶静置约一小时。
- 将黄瓜去皮，然后用滤网挤出多余的水分。 ≈ 8 分钟
- 将所有材料与酸奶混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将食物放入冰箱冷藏几个小时。
- 如果您希望让沙拉酱更长时间地腌制，请在食用前再加入盐，因为盐会稀释酸奶。
账单
希腊酸奶酱
- 0.5 升原味酸奶（例如，Lindahls希腊酸奶）S$1.29
- 1 新鲜黄瓜S$1.30
- 4瓣大蒜S$0.18
- 2 汤匙柠檬汁S$0.30
- 1 汤匙蜂蜜S$0.40
- 2 汤匙橄榄油S$0.42
- 0.5 茶匙咖啡店用的盐S$0.01
- 黑胡椒S$0.33
总计S$4.23
即人均 S$1.06
参考价格，因商店而异。
厨具
- 酸奶制作者、刀、漏勺、冰箱
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