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__不包含目录__ | 份量：2人 | 准备时间：20分钟 | 难度：简单 | 素食：可以 | 酒精：无
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$9.68 S$4.84 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$3.00
- S$2.66
- S$1.75
- S$0.23
- S$1.65
- S$0.35
- S$0.04
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 解冻千层酥皮。在烤盘上涂抹一层薄油，并用剩余的酥皮铺满，包括边缘。预热烤箱至200°C。
- 先在橄榄油中煸炒切碎的大蒜。在蒜末变色之前，加入切碎的辣椒，再煸炒一会儿。
- 加入冷冻菠菜，并用低温加热使其吸收大蒜的味道。
- 在烹饪完成后，加入切成八块的西红柿，然后用盐和肉桂调味。 ≈ 2 分钟
- 将食材摆盘，然后覆盖一层奶酪，再用剩余的面团制作一个网格状的覆盖物。 ≈ 10 分钟
- 大约需要烘烤 25 分钟，直到面团变成金黄色。
账单
菠菜番茄大蒜酥皮派
- 1 包千层酥皮S$3.00
- 一包冷冻菠菜（450克）S$2.66
- 3 个番茄S$1.75
- 5瓣大蒜S$0.23
- 磨碎或切碎的奶酪（如帕尔马干酪、菲达奶酪或戈达奶酪）S$1.65
- 大约 5 汤匙橄榄油S$0.35
- 盐和肉桂S$0.04
总计S$9.68
即人均 S$4.84
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤盘，煎锅
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