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甜菜可以用一个平底锅，分层烹饪，搭配面包食用。甜菜汁或酸味水果泥（如拉瓦沙克）可以增加其酸味。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间50 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式细微的
- 预估成本S$16.13 S$4.03 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$6.10
- S$3.04
- S$1.65
- S$3.49
- S$1.23
- S$0.02
- S$0.38
- S$0.22
8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在平底锅底部涂上油。将两个洋葱切成小块，均匀地铺在锅底。
- 将第三个洋葱切成碎末，加入到肉馅中，加入盐、黑胡椒和姜黄粉，充分搅拌均匀。 ≈ 10 分钟
- 将饼状物制作成比手掌略小的尺寸，然后放在洋葱上。 ≈ 10 分钟
- 将土苹果去皮，切成片，铺在肉的表面，然后加入番茄和柿椒片。 ≈ 8 分钟
- 加入调味料、绿葡萄或薄荷叶。 ≈ 2 分钟
- 将番茄酱倒入杯中，然后倒在菜肴上。 ≈ 4 分钟
- 盖上盖子，用小火慢炖。搭配面包食用。
账单
阿拉克洋葱土豆番茄肉丸
- 500 克绞肉S$6.10
- 4 个中等大小的土苹果S$3.04
- 3 个大洋葱S$1.65
- 6 个番茄S$3.49
- 一个大个的柿子椒S$1.23
- 1/2 汤匙食用油S$0.02
- 盐、黑胡椒和姜黄S$0.38
- 1 汤匙番茄酱S$0.22
总计S$16.13
即人均 S$4.03
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大号平底锅，带盖子，以及一个刨丝器和一个刀
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