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这道菜是比利时菜的经典菜肴。它巧妙地融合了鸭肉、蘑菇和新鲜香草的味道，呈现出独特的、丰富的风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$18.63 S$4.66 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.22
- S$17.41
比利时价格。
做法
- 将燕麦片捣碎并清洗干净。 ≈ 3 分钟
- 用盐水清洗海带，然后用清水冲洗干净，并晾干。 ≈ 8 分钟
- 将鹅卵石和针灸放入容器中。 ≈ 3 分钟
- 加入水，然后用水炖煮30分钟。
- 接下来，打开盖子，加入石灰糖和香草精。 ≈ 3 分钟
- 盖上容器，然后将锅放入炉中加热。
- 先灭火，然后让食物在锅中继续炖煮30分钟，再取出。
- 可以热食或冷食。 ≈ 3 分钟
账单
鸭肉泥，搭配蘑菇和香草
- 100 克炸鸡肉，切成细碎S$1.22
- 2 根香草S$17.41
总计S$18.63
即人均 S$4.66
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅、模具、烤箱
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