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这款传统食谱源自海诺省，是圣诞节期间的必备菜肴。制作简单，无论是大人还是小孩都能喜欢。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$15.44 S$3.86 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$6.84
- S$1.10
- S$6.87
- S$0.13
- S$0.50
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至200摄氏度。
- 将土苹果切成小块，像香肠一样。将洋葱切碎或切成丁，并将凤尾鱼切成片。 ≈ 8 分钟
- 在烤盘上涂抹一层黄油。 ≈ 3 分钟
- 将土苹果、洋葱和凤尾鱼分层摆放，先放土苹果，最后放凤尾鱼。 ≈ 3 分钟
- 倒入15克奶油，撒上薄薄一层面包屑和黄油碎，然后放入烤箱。
- 大约30分钟后，用剩余的奶油进行第二次浇水，持续15分钟。
- 焗土豆泥做好时，表面呈现金黄色，土豆泥变得柔软。搭配一杯冰镇啤酒食用。 ≈ 2 分钟
账单
瑞典詹森的诱惑焗土豆
- 8-10 个本地苹果S$6.84
- 两个大洋葱S$1.10
- 200 克瑞典凤尾鱼肉片 (或 15 完整的凤尾鱼)S$6.87
- 面包屑S$0.13
- 1-2 汤匙黄油S$0.50
总计S$15.44
即人均 S$3.86
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤盘、刀、烤箱
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