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这是一款经典的比利时甜点,非常适合作为早餐后的点心或开胃小吃。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$12.66 S$2.11 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月8日 汇率由欧元换算。
食材
人
关于奶油
- S$2.33
- S$0.60
- S$1.88
- S$1.99
- S$0.34
- S$0.47
- S$0.11
关于封面
- S$0.80
- S$0.22
制作奶油
- S$1.41
- S$0.38
- S$0.20
- S$0.80
- S$0.93
准备馅料
- S$0.20
15 种食材中有 14 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 关于奶油: ≈ 3 分钟
- 关于封面: ≈ 3 分钟
- 制作奶油: ≈ 3 分钟
- 此外,将剩余的牛奶与玉米淀粉和蛋黄混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 然后,逐渐加入热奶,并不断搅拌,直到达到浓稠的质地。 ≈ 3 分钟
- 预订。 ≈ 3 分钟
- 准备馅料: ≈ 3 分钟
- 从烤箱取出,立即上桌。
账单
杏仁面包馅的派
- 3 杯 (茶) 牛奶S$2.33
- 一杯(约 240 毫升)的糖S$0.60
- 100 克葡萄干S$1.88
- 100 克黑李,切碎S$1.99
- 3 汤匙玉米淀粉S$0.34
- 2 汤匙(约 30 克)速溶咖啡粉S$0.47
- 3 汤匙糖S$0.11
- 3个鸡蛋清,打发至蓬松S$0.80
- 6 汤匙糖S$0.22
- 将2.5杯牛奶与糖、葡萄干和杏仁一起加热,然后煮沸。S$1.41
- 此外,将剩余的牛奶与玉米淀粉和蛋黄混合。然后,缓慢地加入热牛奶,并不断搅拌,直到达到浓稠的质地。将混合物备用。S$0.38
- 充分搅拌牛奶、巧克力和糖。S$0.20
- 将几片面包浸入混合物中,然后用这些面包覆盖一个中等大小的盘子的底部。S$0.80
- 将一半的奶油涂抹在表面,然后覆盖一层浸泡在牛奶中的面包。S$0.93
- 将蛋白与糖一起打发,直到形成坚硬的泡沫。S$0.20
总计S$12.66
即人均 S$2.11
参考价格,因商店而异。
厨具
- 煎锅、派盘、打蛋器、木勺
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