放大照片
这道意大利南瓜派，将少糖的南瓜馅料与葡萄干和核桃搭配，并用橄榄油制作的薄皮。它需要在烤箱中烤制，直到表面均匀地刷上蛋液。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$12.71 S$1.59 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 素食
食材
人
荒谬
- S$3.75
- S$5.00
- S$0.55
- S$2.78
- S$0.04
- S$0.07
面团
- S$0.43
- S$0.05
- S$0.04
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将南瓜削皮，用厨房纸巾挤干水分，直到南瓜不再有水分：准备过程需要非常干燥。 ≈ 8 分钟
- 先在10克油中煸炒洋葱和松子。当洋葱变色后，加入南瓜泥，然后加入玉米面、糖、盐和葡萄干，并充分搅拌均匀。
- 用面粉、少量温水、油、糖和盐混合，制成一个有弹性和结实的面团。 ≈ 3 分钟
- 用擀面杖将面团擀成非常薄的片，然后将其分成两半。先用其中一半涂抹一层油，再铺上馅料，然后用另一半覆盖，并确保边缘紧密地粘合在一起。 ≈ 4 分钟
- 用工具刮除表面，然后用剩余的油涂抹。 ≈ 4 分钟
- 在180°C的热烤箱中烤大约45分钟。
账单
南瓜派，搭配干葡萄和核桃
- 200 克葡萄干S$3.75
- 100 克榛子S$5.00
- 1. 洋葱S$0.55
- 20 克特级初榨橄榄油S$2.78
- 2 汤匙玉米面S$0.04
- 2 汤匙糖S$0.07
- 300 克面粉S$0.43
- 1 汤匙橄榄油S$0.05
- 1 汤匙糖S$0.04
总计S$12.71
即人均 S$1.59
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刨刀、烘焙滚轮、派盘
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
在我们的 Facebook 主页
0 个心情 · 0 条评论
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。