塔吉风格的蔬菜炖菜

做法

1. 将南瓜切成片，然后浸泡在水中 15 分钟，加入半茶匙盐。 ⏱ 15 分钟
2. 将土苹果去皮，切成薄片。 ≈ 3 分钟
3. 辣椒的种子保持完好无损。 ≈ 3 分钟
4. 首先，将土苹果切成片，在油中炸成薯条；然后是茄子，最后是柿子椒。 ⏱ ≈ 8 分钟
5. 西红柿被切成片，然后放入一个铸铁盘中。 ≈ 3 分钟
6. Tifall 涂层放置在烤箱的顶部，在烤架上，而不是在内部。 ⏱ ≈ 35 分钟
7. 我们将番茄放入锅中，用热量使其变软，并不时搅拌。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 西红柿变软后，加入一茶匙盐、一茶匙研磨的孜然、一小撮研磨的肉桂，以及半茶匙混合香料，并搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
9. 加入茄子、土苹果和柿椒，轻轻搅拌，确保它们完全浸没在番茄汁中。 ≈ 3 分钟
10. 它用铝箔包裹，静置约15分钟，让其他蔬菜稍微变软，然后就可以食用。 ⏱ 15 分钟