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这些素食寿司是传统寿司的绝佳替代品。它们制作简单,而且味道也很不错。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式晒黑
- 预估成本S$10.71 S$2.68 / 人 参考价格,因商店而异。
食材
人
- S$0.26
- S$0.68
- S$0.01
- S$0.01
- S$9.00
- S$0.75
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将稻米放入牛奶锅中,加入适量水,煮约20分钟。
- 将牛奶锅盖上,再煮20分钟。
- 在一个碗中,混合醋、糖和盐。 ≈ 4 分钟
- 将稻米和其它材料充分混合。 ≈ 4 分钟
- 我们将海藻切成薄片,然后在上面覆盖一层稻米。 ≈ 3 分钟
- 在每片海藻周围,我们保留大约 4 厘米的边距,不进行稻田种植。 ≈ 3 分钟
- 将胡萝卜和牛油果切成薄薄的条状(类似于火柴的长度)。 ≈ 8 分钟
- 在披萨面团的边缘,我们铺上一条面粉条和一条牛油果泥条,覆盖整个面团的宽度,然后将其卷起。 ≈ 3 分钟
- 我们稍微湿润叶片的边缘,使其更容易粘合,然后将叶片贴合并固定好。 ≈ 3 分钟
- 我们将卷状食材切成 2 厘米宽的薄片,然后直接食用。 ≈ 3 分钟
账单
素食寿司
- 1/2 杯寿司米S$0.26
- 一杯红酒醋或黑醋S$0.68
- 约 1/2 杯咖啡店用的糖S$0.01
- 约 1/2 杯咖啡店用的盐S$0.01
- 2 个牛油果S$9.00
- 2 根胡萝卜S$0.75
总计S$10.71
即人均 S$2.68
参考价格,因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、碗、刀、寿司剪
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