素食寿司

素食寿司

主菜

品尝这些美味又色彩缤纷的素食寿司,它们由牛油果和胡萝卜制作而成。

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这些素食寿司是传统寿司的绝佳替代品。它们制作简单,而且味道也很不错。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 静置15 分钟
  • 总计1 小时 5 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式晒黑
  • 预估成本S$10.71 S$2.68 / 人 参考价格,因商店而异。

食材

4 人
  • S$0.26
  • S$0.68
  • S$0.01
  • S$0.01
  • S$9.00
  • S$0.75

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 将稻米放入牛奶锅中,加入适量水,煮约20分钟。
  2. 将牛奶锅盖上,再煮20分钟。
  3. 在一个碗中,混合醋、糖和盐。 ≈ 4 分钟
  4. 将稻米和其它材料充分混合。 ≈ 4 分钟
  5. 我们将海藻切成薄片,然后在上面覆盖一层稻米。 ≈ 3 分钟
  6. 在每片海藻周围,我们保留大约 4 厘米的边距,不进行稻田种植。 ≈ 3 分钟
  7. 将胡萝卜和牛油果切成薄薄的条状(类似于火柴的长度)。 ≈ 8 分钟
  8. 在披萨面团的边缘,我们铺上一条面粉条和一条牛油果泥条,覆盖整个面团的宽度,然后将其卷起。 ≈ 3 分钟
  9. 我们稍微湿润叶片的边缘,使其更容易粘合,然后将叶片贴合并固定好。 ≈ 3 分钟
  10. 我们将卷状食材切成 2 厘米宽的薄片,然后直接食用。 ≈ 3 分钟

账单

素食寿司

  • 1/2 杯寿司米S$0.26
  • 一杯红酒醋或黑醋S$0.68
  • 约 1/2 杯咖啡店用的糖S$0.01
  • 约 1/2 杯咖啡店用的盐S$0.01
  • 2 个牛油果S$9.00
  • 2 根胡萝卜S$0.75

总计S$10.71

即人均 S$2.68

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 牛奶锅、碗、刀、寿司剪

开始之前

食材

  • 4 片海藻
  • 1/2 杯寿司米
  • 一杯水
  • 一杯红酒醋或黑醋
  • 约 1/2 杯咖啡店用的糖
  • 约 1/2 杯咖啡店用的盐
  • 2 个牛油果
  • 2 根胡萝卜

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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