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斯普里茨是一种传统的糕点，通常在阿尔萨斯、摩泽尔和德国制作，尤其是在圣诞节前后。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$10.42 S$2.61 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.72
- S$0.60
- S$5.60
- S$0.53
- S$2.97
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 融化黄油，然后与糖混合。
- 加入整颗鸡蛋。 ≈ 3 分钟
- 加入面粉，然后加入磨碎的杏仁或椰蓉。 ≈ 4 分钟
- 将面团揉成球状，静置一小时。
- 如果您喜欢，可以使用 75 克面粉和 50 克糖，并加入一茶匙香料。 ≈ 3 分钟
- 使用电动或手动绞肉机，配备与“斯普里茨”形状相同的刀头，将肉馅制成约30厘米长的肉条。 ≈ 3 分钟
- 将这些条状物均匀地铺在烤盘上。由于“斯普里茨”不容易膨胀，可以将其紧密地排列在一起。 ≈ 3 分钟
- 在180°C烤20分钟，然后放入敞口的金属盒中。将蛋糕放入盒中，可以保存一年。注意：在蛋糕还热的时候从烤盘上取出来，否则它们会粘在一起。
账单
斯普利茨
- 500 克面粉S$0.72
- 250 克糖S$0.60
- 250 克黄油S$5.60
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 125 克杏仁粉或椰蓉S$2.97
总计S$10.42
即人均 S$2.61
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烘焙用金属板，电动或手动绞肉机
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