斯普利茨

斯普利茨

甜点

传统的阿尔萨斯、摩塞尔和德国小点心,非常适合圣诞节。

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斯普里茨是一种传统的糕点,通常在阿尔萨斯、摩泽尔和德国制作,尤其是在圣诞节前后。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 静置1 小时
  • 总计1 小时 40 分钟
  • 难度中等
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$10.42 S$2.61 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.72
  • S$0.60
  • S$5.60
  • S$0.53
  • S$2.97

5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 融化黄油,然后与糖混合。
  2. 加入整颗鸡蛋。 ≈ 3 分钟
  3. 加入面粉,然后加入磨碎的杏仁或椰蓉。 ≈ 4 分钟
  4. 将面团揉成球状,静置一小时。
  5. 如果您喜欢,可以使用 75 克面粉和 50 克糖,并加入一茶匙香料。 ≈ 3 分钟
  6. 使用电动或手动绞肉机,配备与“斯普里茨”形状相同的刀头,将肉馅制成约30厘米长的肉条。 ≈ 3 分钟
  7. 将这些条状物均匀地铺在烤盘上。由于“斯普里茨”不容易膨胀,可以将其紧密地排列在一起。 ≈ 3 分钟
  8. 在180°C烤20分钟,然后放入敞口的金属盒中。将蛋糕放入盒中,可以保存一年。注意:在蛋糕还热的时候从烤盘上取出来,否则它们会粘在一起。

账单

斯普利茨

  • 500 克面粉S$0.72
  • 250 克糖S$0.60
  • 250 克黄油S$5.60
  • 2 个鸡蛋S$0.53
  • 125 克杏仁粉或椰蓉S$2.97

总计S$10.42

即人均 S$2.61

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 烘焙用金属板,电动或手动绞肉机

开始之前

食材

  • 500 克面粉
  • 250 克糖
  • 250 克黄油
  • 2 个鸡蛋
  • 125 克杏仁粉或椰蓉

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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