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这道德国鸡汤是一道经典且温暖的菜肴。鸡肉经过长时间的慢炖，与蔬菜一起，然后将煮熟的鸡肉撕成小块，重新加入汤中。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式煮熟的
- 预估成本S$2.72 S$0.68 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$0.94
- S$0.65
- S$1.11
- S$0.02
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 仔细清洗蔬菜。去皮胡萝卜和芹菜，切成小块。将韭菜切成片，并分离欧芹的叶子和茎。 ≈ 8 分钟
- 此外，请清洗鸡。如果鸡是冷冻的，请在烹饪前取出包装袋中的内脏。 ≈ 2 分钟
- 根据个人口味，将鸡肉和蔬菜放入盐水中。如果需要，还可以加入鸡胗和鸡脖子。 ≈ 2 分钟
- 将水和所有食材倒入锅中，用大火煮沸，然后继续煮45到60分钟。
- 将煮熟的鸡肉从牛奶锅中取出。去除鸡皮，将鸡肉从骨头上分离，切成小块，然后放回鸡汤中。
- 您可以根据自己的喜好，选择搭配或不搭配蔬菜来享用这碗汤。
账单
德国炖鸡汤
- 2-3 根胡萝卜S$0.94
- 1-2 韭菜S$0.65
- 半根胡萝卜S$1.11
- 盐S$0.02
总计S$2.72
即人均 S$0.68
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大型牛奶锅
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