用蚂蚁和微波炉制作的鱼汤

做法

1. 在一个适合微波炉使用的容器中，将洋葱和大蒜与少量油和盐混合在一起。 ≈ 3 分钟
2. 我们一直在做饭… ≈ 3 分钟
3. 加入高汤块、番茄泥、甜辣椒果肉、面包屑和鳕鱼。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 倒入热水。 ≈ 3 分钟
5. 开始烹饪吧。 ≈ 3 分钟
6. 与此同时，我们剥虾，并将虾壳和虾头分开，稍后会用到。 ≈ 3 分钟
7. 加入去壳的虾，然后继续盖上锅盖，再煮一会儿。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 经过这一步骤，我们小心地将鳕鱼片和虾从汤中取出。 ⏱ ≈ 10 分钟
9. 这些将是制作这道汤的主要食材。 ≈ 3 分钟
10. 我们把贝壳和头放在微波炉里，并在加热前先用油涂抹和浸润。 ⏱ ≈ 35 分钟
11. 接下来，我们去除虾的虾壳，并将这个汁加入到汤中。 ≈ 3 分钟
12. 将搅拌机放入与准备汤相同的容器中，同时加入一些赫雷斯葡萄酒。 ≈ 3 分钟
13. 因此，这道汤的口感会更加浓稠。 ≈ 3 分钟
14. 如果需要，请根据口味调整盐的用量，然后我们将重新摆放虾和鱼肉。 ≈ 2 分钟
15. 充分搅拌，确保所有风味和谐地融合在一起。 ≈ 3 分钟
16. 以令人信服的方式呈现。 ≈ 3 分钟
17. 我们可以用其他鱼类代替鳕鱼，例如：鲽鱼、新鲜或腌制的鳕鱼、江鳕、鲬、菱鮃等。 ≈ 3 分钟
18. 我们需要注意我们添加的盐的量，因为浓缩片通常含有较多的盐。 ≈ 3 分钟
19. 最好在开始时加入少量，然后在最后进行调整。 ≈ 3 分钟